¡Tu salsa picante!
Bravasa es una salsa picante 100% artesana, vegana y sin gluten hecha en Barcelona por Andrea Costa, Mario Pérez y nuestro hijo Lautaro. ¡Una deliciosa combinación de sabor y toques picantes! Elaborada a partir de ajíes peruanos, productos del mediterráneo y usando técnicas ancestrales como la fermentación y la temporada como inspiración. Queremos ser parte de la comunidad de "picanteros" que disfruten de la cultura de los ajíes, donde las artes inspiren la creatividad de no solo una salsa, sino un movimiento agradecido y alegre. ¡Unete!
¡Con todo combina!
Bravasa es una salsa versátil que combina con todas las comidas. Añadiendo su sabor sin dejar de lado el toque picante, producto del los ajíes, que le dan ese gusto nuevo a tus platos. ¡No te la pierdas!
Arte, música y diseño
Trabajamos y colaboramos con diferentes disciplinas donde los ajíes, su sabor, color y cultura son la fuente de inspiración y homenaje para que la creatividad también sea sabrosa y sobretodo, picante.
Visita nuestro colmado
Entra en nuestra tienda y hazte con una botella antes que se acaben. Trabajamos con stock limitado cuidando el sabor y frescura de nuestros picantes. Pronto tendremos novedades y variedad típica de un colmado capsaicino.
Esto se cocina
Bravasa fue creada por cocineros que buscan la emoción en la artesanía así como la circularidad con el producto ¡Con esta salsa se cocina, se adereza y se disfruta! Con los ajíes aprovechamos todas sus partes para dejar llevar nuestra creatividad y entregarles productos consecuentes basados en aprovechar la materia prima y el residuo cero.